Tips Membuat Ayam Goreng Lengkuas Dan Sop Ayam Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas dan sop ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas dan sop ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas dan sop ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas dan sop ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas dan sop ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas dan sop ayam memakai 34 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#WeekendChallenge

Ini menu makan siang saya bun . Ini rincian harganya
1/4 ayam @7000
Cabai kriting dan rawit@3000
Trasi@500
Ketumbar dan mrica @2000
Sop-sopan@2000
Lengkuas kunyit jahe@500

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas dan sop ayam:

1. Bahan sop ayam
2. Sledri
3. Daun bawang
4. Gobis
5. Wortel
6. 4 siung bawang merah
7. 2 siung bawang putih
8. secukupnya Mrica
9. Garam
10. Gula
11. Kaldu ayam bubuk
12. Ayam secukupnya atau bisa ambil tulangnya untuk kaldu
13. Bahan ayam lengkuas
14. 1/4 ayam
15. 7 siung bawang merah
16. 4 siung bawang putih
17. Jahe
18. Kunyit
19. Sereh
20. Daun salam
21. Dan lengkuas
22. 4 butir kemiri
23. 1 sdt ketumbar
24. secukupnya Mrica
25. Bahan sambal
26. 5 butir cabai rawit
27. 2 cabai kriting
28. 5 siung bawang merah
29. 3 siung bawang putih
30. Terasi
31. 1 buah tomat
32. Gula
33. Garam
34. Msg

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas dan sop ayam

1. Potong" sayuran buat sop. Lalu cuci bersih. hlusakan bawang merah dan bawang putih. Tumis dengn sedikit minyak hingga harum. Masukan air. Jika sudah mendidih masukan ayam
2. Lalu masukan sayuran yang sudah di cuci bersih. Beri gula garam dan kaldu bubuk. Beserta mrica. Icipi. Dan cek rasa. Jika sudah pas. Masak hinga wortel empuk dan matang
3. Bahan buat ayam lengkuas haluskan bawang merah,putih kunyit,kemiri ketimbar. Semua halusakan setlah itu masukan ke dalam panci berisi air beserta. Daun salam sereh. Lengkuas parut. Masak hinga air menyusut dan bumbu meresap
4. . Setelah matang. Tiriskan dan goreng ayam beserta bumbu dengan minyak panas hingga kecoklatan. Angkat jika sudah matang.
5. Cara buat sambal. Goreng semua bahan kecuali gula garam. Sampai layu. Lalu setelah itu haluskan dengan gula garam
6. Icipi sambal ya. Jangan sampai ke asinan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam goreng lengkuas dan sop ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!