Tutorial Memasak Klepon labu kuning Untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Klepon labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klepon labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klepon labu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klepon labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klepon labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klepon labu kuning memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin klepon dengan bahan yang tidak dari biasanya. Sisa labu kuning untuk bikin kolak, bisa dijadikan olahan kue tradisional juga. Klepon salah satunya. Ternyata campuran labu kuning yang sudah dikukus, bisa membuat tekstur klepon terasa lembut. Tepung ketan yang ngeblend dengan bahan paduannya, bikin ini sangat berbeda dengan biasanya. Silakan dicoba, kue tradisional indonesia selalu punya rasa tersendiri dan cita rasa yang lebih dari menggoda selera. Ini salah satu alasan saya ingin membuatnya, selain jarang dijumpai, klepon selalu enak untuk dinikmati. Bersama teh atau kopi di sore hari.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klepon labu kuning:

1. 350 gram labu kuning, kupas, bersihkan bijinya dan kukus
2. 1 buah santan kara ukuran kecil + 20 ml air
3. 1/2 sdt garam
4. 1 buah kelapa muda parut, kukus dan beri 1/4 sdt garam lalu aduk2
5. 200 gram gula merah, iris halus atau sisir dan tempatkan diwadah
6. 3 sdm minyak goreng
7. bahan tepung :
8. 250 gram tepung ketan
9. 50 gram tepung beras
10. 2 sdm tepung terigu

Langkah-langkah untuk membuat Klepon labu kuning

1. Belah labu, buang bijinya dan kupas, lalu kukus. siapkan bahan tepung dan tempatkan dalam satu wadah.
2. Setelah dikukus, labu dihancurkan sampai halus. siapkan bahan santan
3. Masukan labu ke dalam tepung, tuang santan sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis. kalis : tidak lengket lagi diwadah dan sudah bisa dibentuk jika adonan masih lengket atau terlalu lembek, bisa ditambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni.
4. Timbang adonan 15 gram/pcs. pipihkan adonan, isi dengan gula merahsecukupnya, tutup atau rekatkan dan bentuk bulat-bulat. jangan lupa wadah untuk meletakan klepon yang sudah dibentuk, beri tepung terigu dulu ya, supaya ga lengket.
5. Siapkan kelapa yang sudah dikukus di wadah nampan. panaskan air, beri minyak goreng. setelah itu masukan klepon yang sudah dibentuk. masak hingga klepon mengambang. angkat dan tiriskan, lalu langsung letakan di atas kelapa, jadi masih dalam keadaan panas tapi airnya sudah tiris ya. kemudian gulingkan klepon di atas kelapa tersebut.
6. Siap dinikmati :))

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Klepon labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!