Trik Cara Memasak Kue Lumpang Gula Aren Yang Bikin Ketagihan

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpang Gula Aren yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang Gula Aren yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpang Gula Aren, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpang Gula Aren enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang Gula Aren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang Gula Aren memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tema BERES bulan ini adalan cemilan khas palembang, yaitu Kue Lumpang. Baru tau klo kue ini juga termasuk cemilan khasnya, sy pikir tekwan atau pempek aja 😁 Kue lumpang adalah jajanan tradisional Sumatera Selatan, kue basah yg dikukus berciri khas harus berlesung. Awal nya sy deg deg an banget dan takut gagal, tp berkat bantuan mba iza yg sy japri mulu dan kasih semangat. Mksh mba ku 😍😍 Mksh juga mba wulan inspirasi resep nya, sy mencoba tidak pakai kapur sirih, alhamdulillah berhasil keluar lesung nya 😘. Mksh ya mba ilmu yg dibagikan di grup 😘 Source : @iwuLan_14044039 Recook : @Izza_2427 #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang Gula Aren:

1. 125 gram tepung beras
2. 50 gr tepung tapioka
3. 300 ml air
4. 85 gr gula aren
5. 1 lembar daun pandan simpulkan
6. Sejumput garam halus
7. Bahan pelengkap :
8. Kelapa muda parut

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang Gula Aren

1. Rebus gula aren, air, dan daun pandan hingga gula larut lalu salin ke wadah saring air rebusan gula biarkan dingin di suhu ruang. Sambil menunggu air gula nya dingin, kukus terlebih dahulu kelapa parut yang akan di jadikan topping nanti. Angkat dan sisihkan
2. Siapkan tepung beras dan tepung tapioka dlm wadah, beri sejumput garam lalu tuang air gula nya Aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil,
3. Sebelumnya panaskan kukusan yg tutupnya dilapisi serbet panaskan sampai beruap banyak lalu Siapkan cetakan dan oles dengan sedikit minyak sayur. Lalu tuang adonan di setiap cetakan. Sy ga sampai penuh ya.
4. Kemudian masukkan dlm kukusan yg sudah panas dengan api sedang lalu tutup (alasi tutup dengan kain) di menit ke 5 buka tutup kukusan (sy sekitar 1 menit) kemudian tutup kembali hingga total pengukusan selama 20 menit. Jika kue lumpang sudah matang, angkat dr kukusan
5. Biarkan dingin, baru keluarkan dr cetakan. Beri taburan kelapa parut yg sudaj di kukus. Siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kue Lumpang Gula Aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!