Tips Jitu Memasak Kue lumpang caramel Yang Mudah

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue lumpang caramel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue lumpang caramel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue lumpang caramel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue lumpang caramel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue lumpang caramel adalah 14 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue lumpang caramel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lumpang caramel memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

30 November 2021 Pertama kalinya buat kue lumpang dan berhasil,asli deg deg an karena saya itu kl buat kue tradisional jarang berhasil harus ngulang beberapa kali baru bisa berhasil.Makasih ya mbk hana bolak balik tak japri buat tanya macam2 🥰😘 Source : @dapoercho2bi #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lumpang caramel:

1. 130 gr tepung beras
2. 70 gr tepung tapioka
3. 120 gr gula pasir
4. 50 gr gula merah
5. 450 ml air panas
6. 2 lbr daun pandan
7. Kelapa parut setengah tua + sedikit garam untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Kue lumpang caramel

1. Siapkan cetakan oles dengan minyak sisihkan (me : cetakan dia atas 5cm bawah 2cm)
2. Masak gula pasir dengan api kecil,hingga larut.Lalu tambahkan air,gula merah dan daun pandan biarkan mendidih dan gula larut,biarkan hangat.
3. Dalam wadah campur tepung beras dan tapioka tambahkan air gula aduk dengan whisk sampai rata,kemudian saring.Panaskan kukusan sampai beruap banyak,alasi tutup nya dengan serbet bersih.
4. Masuk kan adonan ke dalam cetakan kemudian kukus selama 20 menit,di menit 5 buka kukusan lubang nya sdh mulai muncul 😍 kemudian tutup kukus lagi sampai matang.Sebailnya sebwlum menuang aduk adonan terlebih dahulu agar tepung tidak mengendap di dasar wadah.
5. Kukus kelapa parut sebentar saja,sajikan kue lumpang dengan kelapa parut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kue lumpang caramel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!