Anda sedang mencari inspirasi resep Bika Ambon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bika Ambon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bika Ambon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bika Ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bika Ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu aku pikir buat bika ambon itu ribet + Susah. Ternyata engga Dan gampang banget 😆
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bika Ambon:
- Bahan A
- 1 sdt ragi
- 3 sdm air
- 1 .sdm gula pasir
- Bahan B
- 200 ml santan
- 1 lembar daun pandan
- 5 lembar daun jeruk (buang batangnya)
- 1 batang sere (geprek)
- Bahan C
- 2 butir telur
- 1 sdm margarin (dilelehkan)
- Bahan D
- 100 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 1 sdt kunyit bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Bika Ambon
- Campurkan bahan A dan tunggu 10 menit sampai Ada gelembung pertanda ragi aktif
- Rebus bahan B sampai mendidih Dan biarkan dingin / suam suam kuku
- Siapkan wadah masukan bahan D Dan campurkan bahan A Dan B aduk hingga merata
- Kocok telur hingga berbusa Dan margarin yang Sudah dilelehkan masukan adonan yang tadi, aduk terus jangan sampai Ada yang bergerindil. Diamkan selama 1 jam dan ditutup kain
- Panas kan teflon yang Sudah di olesi margarin panas kan dengan Api kecil, masukan adonan tunggu hingga ada gelembung Dan tutup teflon tunggu hingga 15 menit
- Jika adonan atasnya tidak lengket berarti Sudah matang, angkat Dan potong sesuai Selera 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bika Ambon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar