Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpur Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpur Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpur Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpur Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpur Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpur Kentang memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpur Kentang:
- 170 gram Tepung Terigu
- 5 butir Telur Utuh
- 250 gram Gula Pasir
- 1/2 sdt Garam
- 200 ml Santan
- 1 kg Kentang Kukus
- 140 gram Margarin, cairkan
- Secukupnya Vanili
- Topping : Kismis
Langkah-langkah untuk membuat Lumpur Kentang
- Blender kentang dan santan hingga halus, sisihkan.
- Kocok telur dan gula hingga berwarna putih dan gula larut. Masukkan garam dan vanili, kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, mixer dengan kecepatan rendah. Masukkan campuran kentang dan santan. Kocok hingga semua tercampur rata.
- Masukkan margarin yang sudah di cairkan. Aduk menggunakan spatula hingga rata.
- Panaskan cetakan dengan api kecil. Tuang adonan kedalam cetakan hingga hampir penuh tapi jangan sampai meluber. Tutup cetakan dan biarkan setengah matang.
- Beri topping kismis di atasnya. Tutup kembali dan biarkan hingga matang.
- Jika permukaan kue sudah tidak basah lagi, tandanya kue sudah matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Lumpur Kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar