
Anda sedang mencari inspirasi resep Apem Bakar Gula Aren yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Apem Bakar Gula Aren yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Apem Bakar Gula Aren, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Apem Bakar Gula Aren enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Apem Bakar Gula Aren adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Apem Bakar Gula Aren diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Apem Bakar Gula Aren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apem Bakar Gula Aren memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tempo hari lihat postingan kue apem di IG Dapur Lindawaty, tapi komposisi bahannya pakai kelapa parut dan kayu manis.. Auto penasaran doong 😀 Kebetulan bahan-bahan ready semua jadi eksekusi deh mumpung weekend.. Ternyata rasanya enak banget, ada sensasi krenyes-krenyes dari kelapa parutnya..pas dipanggang aroma kayumanis nya semerbak menuhin dapur 😍 Dan saya baru tau kalo kue apem bakar ini khas dari manado.. kuliner nusantara emang kaya dan juara ya.. note : saya buat ½ resep dari takaran asli dan menggunakan snackmaker diameter lubang 7 cm #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Apem Bakar Gula Aren:
- 250 gr gula aren (resep asli gula merah)
- 50 ml air putih
- 1 butir telur utuh
- 100 gr kelapa parut
- 1 sdt ragi instan
- 200 ml air kelapa
- 125 gr tepung beras
- 100 gr terigu serbaguna
- 1 sdt kayumanis bubuk
- 1/2 sdm butter/margarin, lelehkan
- secukupnya kenari/almond cincang
Langkah-langkah untuk membuat Apem Bakar Gula Aren
- Siapkan bahan-bahan.
- Rebus gula aren dan air hingga mencair. Saring. Sisihkan.
- Kocok lepas telur. Masukkan kelapa parut aduk rata. Tambah ragi instan aduk rata. Tuang air kelapa, aduk rata.
- Masukkan campuran terigu dan tepung beras, tambahkan kayumanis bubuk. Aduk rata.
- Tuang cairan gula aren, aduk rata. Tambahkan butter leleh. Aduk rata. Proofing selama 1 jam.
- Setelah 1 jam adonan akan mengembang dan berbuih. Aduk rata.
- Panaskan snackmaker, oles margarin tipis. Tuang 1 sendok sayur adonan (lubang jangan sampai penuh). Tutup. Setelah setengah matang beri almond cincang. Tutup dan masak hingga matang dan permukaan kering. Gunakan api kecil agar tidak gosong.
- Sajikan hangat untuk temen ngeteh atau ngopi. Perpaduan aroma gula aren dan kayumanis memang mantap.. Rasanya juga berbeda dengan jenis apem yang lain, karena ada tekstur dari kelapa parutnya. Selamat mencoba 🤗
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Apem Bakar Gula Aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar