Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Mangkok (Fa Gao) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Mangkok (Fa Gao) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Mangkok (Fa Gao), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Mangkok (Fa Gao) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Mangkok (Fa Gao) adalah 15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Mangkok (Fa Gao) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mangkok (Fa Gao) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kue mangkok percobaan kedua, lumayanlah yaa udah mau 'ketawa' kuenya meskipun masih malu² belum ngakak 😄 Segini juga udah hepiii setelah percobaan pertama mingkem semua 😅 source : ig.mamimiko01
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Mangkok (Fa Gao):
- 125 g tepung beras
- 50 g tepung terigu
- 75 g gula pasir
- 5 g ragi instant
- 250 ml santan yang sudah direbus, dinginkan
- 1 sdt baking powder
- Secubit garam
- Pewarna makanan
Langkah-langkah untuk membuat Kue Mangkok (Fa Gao)
- Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan serbet bersih.
- Campur tepung beras, terigu, gula, dan ragi ke dalam wadah, aduk rata. Tuangkan santan sedikit² sambil diaduk sampai rata, halus, dan licin. Tambahkan garam, aduk rata. Tambahkan baking powder, aduk rata. Diamkan sebentar ± 5-8 menit, asal ragi larut.
- Sementara itu, siapkan cetakan kue mangkok/talam, jangan dioles minyak atau apapun. Beri pewarna makanan pada adonan, aduk rata. Tuangkan adonan ke cetakan sampai penuh.
- Masukkan ke kukusan, kukus selama 20 menit dengan api besar. Pastikan kukusan benar² panas dan beruap banyak. Jangan dibuka tutupnya selama dikukus sampai adonan matang. Setelah matang biarkan sampai benar² dingin, kemudian keluarkan kue mangkok dari cetakan dan sajikan.
- Note : Untuk resep ini tanpa tape, tanpa air soda, jadi adonan tidak perlu didiamkan sampai berbuih, cukup diamkan 5-8 menit saja sampai ragi larut, karena kalau sampai berbuih ga akan merekah. Pastikan adonan tidak antri, jadi satu adonan sekali kukus saja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kue Mangkok (Fa Gao) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar