Langkah-Langkah Memasak Kue Lumpang Taro Lezat dan Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpang Taro yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang Taro yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpang Taro, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpang Taro enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang Taro sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang Taro memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum BERES Clover bulan November ini adalah kue Lumpang.. dan aku jadintim mepet, di akhir bulan baru setor ini resep. Tapi berkat kue lumpang, kita jadi tau kl kue lumpang itu berasal dari Palembang, setau ku cuman Empek2 dan temen2 nya. Ternyata kue lumpang juga dari Palembang..😁. Aku pake Resep mb @iwuLan_14044039 . Source : 1/2 resep https://cookpad.com/id/resep/15673720-kue-lumpang-gula-merah?invite_token=zkyoc6za7yhndV7Ncqzj174G&shared_at=1638270962 #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #LihaiCooksnapNov_Yogya #SelaluIstimewa #KopiJos

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang Taro:

1. 75 gr tepung beras
2. 50 gr tepung tapioka
3. 90 gr gula pasir
4. Sejumput garam
5. 300 ml air hangat
6. secukupnya Pasta taro
7. Penlengkap ;
8. 75 gr kelapa parut
9. Sejumput garam
10. Sejumput vanili bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang Taro

1. Siapkan bahan bahannya, Oles cetakan dengan minyak goreng (tipis aja) Kukus kelapa parut yang sudah di beri garam dan vanili.
2. Masukkan air hangat dan pasta taro. Lalu masukkan gula pasir dan garam aduk rata sampai gula larut, lalu biarkan sampai suhu ruangan.
3. Setelah itu masukkan tepung beras dan tapioka, aduk rata sampai adonan tidak bergerindil.
4. Masukkan dalam cetakan. Lalu kukus di api kecil selama 25 menit. (Tutup kukusan di lapis dengan kain bersih)
5. Setelah 5 menit buka tutup kukusan (tujuannya supaya membentuk lesung) lalu tutup kembali selama 20 menit. Note : adonan yang blm masuk ke kukusan biarkan di wadah besar dl jangan di masukkan cetakan. Nanti sewaktu mau mengukus aduk kembali supaya tidak ada endapan baru masukkan ke cetakan.
6. Setelah 20 menit buka tutupan lalu matikan api. Angkat dan biarkan dingin. Setelah dingin baru keluarkan dari cetakan dan taburi dengan kelapa parut kukus. Kue lumpang Taro siap di sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kue Lumpang Taro yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!