Gak Ribet! Resep Bingka Kentang Mini Khas Banjar Sederhana dan Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka Kentang Mini Khas Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka Kentang Mini Khas Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka Kentang Mini Khas Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka Kentang Mini Khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka Kentang Mini Khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka Kentang Mini Khas Banjar memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah kemarin malam semangcook ada tamu dari Kalsel,, bisa kenalan dengan mba @Alodia_Kitchen , shering2 tentang makanan khas Kalsel,, aku penasaran dengan kue bingkanya bahan simple bgt,, tapii gk punya cetakanya,, hmm.. Pkai cetakan seadanya di rumah saja tak masalah yg penting rasanya yaa kaan.. Hehee.. Aku bikin setengah dari resep aslinya coz,, cetakanku gk terlalu byk takut gk cukup nt,, baiklah.. Yook bun cap cuuz gk pkai lamaa... Meluncuurr... 💃💃 #Rekreasi_Kalsel #RekreasiKalsel #Semampir_Kalsel #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka Kentang Mini Khas Banjar:

1. 100 gr kentang kukus
2. 1 sdm terigu
3. 150 ml santan kental
4. ±80 gr gl pasir
5. 1/2 sdm mentega di cairkan
6. 3 butir telur uk kecil
7. Sejumput garam
8. Selembar pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bingka Kentang Mini Khas Banjar

1. Panaskan santan + pandan aduk2 sampai mau mendidik,, matikan, masuk kan gula pasir, sejumput garam. Aduk rata sampai gl larut, cairkan mentega sisihkan
2. Siapkan chopper masukan kentang kukus + sedikit santan,, kmudian haluskan,. Lalu masukan telur chopper lg sampai tercampur rata.
3. Kemudian masukin terigu dan santan tadi, + mentega aduk chopper sebentar sj.
4. Siapkan cetakan olesi dgn minyak,,ak pkai cetakan pie yg kecil. Tiang adonan dan oven sampai matang api atas bawah,, ±30-40 menit. Aku pkai oven tangkring,, sesuailan oven masing2 ya.
5. Klo sudah matang angkat dinginkan, hmm.. Lembut dalamnya buun,, seperti kue lumpur versi panggang,, 👌🤤😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bingka Kentang Mini Khas Banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!