Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Ku Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Ku Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Ku Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Ku Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Ku Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Ku Ubi Ungu memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Olahan ubi ungu ini enak, silahkan dicoba🍠💜💜 #olahanubiungu #kueku #kuekuubiungu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Ku Ubi Ungu:
- Bahan isi :
- 150 gr kacang hijau kupas
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 75 ml santan kekentalan sedang
- 2 lembar daun pandan
- Bahan kulit:
- 250 gr tepung ketan putih
- 150 gr ubi ungu kukus
- 5 sdm gula halus
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm minyak sayur
- 175 ml santan
- Pelengkap :
- 18 potong daun pisang ukuran 9x7 cm
- secukupnya minyak goreng utk olesan
Langkah-langkah untuk membuat Kue Ku Ubi Ungu
- Untuk cara membuat isian bisa cek resep 👇
- Atau resep ini👇
- Kulit : Haluskan ubi ungu kukus. Campurkan dengan tepung ketan, gula pasir, garam, & minyak sayur sambil dituangi santan & diaduk rata.
- Oles cetakan dg sedikit minyak goreng, taruh secukupnya bahan kulit diatas cetakan, pipihkan mengikuti bentuk cetakan. Lalu beri 1 bahan isian & tutup lagi dg bahan kulit, ratakan. Ketok/balik cetakan utk mengeluarkan kue, taruh diatas potongan daun yg sudah dioles minyak.
- Kukus selama 10-15 menit. Selama mengukus, tutup panci harus sering dibuka agar bentuk kue tetep bagus, nggak melar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kue Ku Ubi Ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar