Bahan dan Resep Pukis Bulat Labu Madu Yang Mudah

Anda sedang mencari inspirasi resep Pukis Bulat Labu Madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pukis Bulat Labu Madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pukis Bulat Labu Madu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis Bulat Labu Madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis Bulat Labu Madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Bulat Labu Madu memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

📌 Madiun, 30 Nov 2021 Nekat bikin pukis padahal nggak punya cetakannya 😅 eitss... tenang. Mbak @dina_khansa24 yang sudah menginspirasiku untuk memilih bikin pukis antimainstream, pake cetakan martabak mini 😁 Kalau beli pukis sebungkus isi 10 nggak habis dalam waktu 2 hari. Ini bikin siang sorenya dah habis. Emang nagihin banget. Dari resep saya hasilnya jadi 19 biji. Lumayan kan buat cemilan 3 orang di rumah. Teksturnya empuk, lembut, dan nggak bikin eneg. Wajib cobain deh bun 😉 Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/r/11916253?i=fUOggc #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis Bulat Labu Madu:

1. Bahan Biang:
2. 1 sdt ragi instan
3. 1/4 sdt gula halus/gula pasir
4. 4 sdm air hangat
5. Bahan Pukis:
6. 100 g labu madu (kukus, haluskan)
7. 180 g tepung terigu
8. 2 butir telur ayam ukuran besar (kecil 3) suhu ruang
9. 100 g gula halus/gula pasir
10. 100 ml santan cair
11. 2 sdm margarin (lelehkan)
12. 1/5 sdt garam
13. Toping (Sesuai selera):
14. Secukupnya Milk Chocolate Compound
15. Secukupnya kacang cacah sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Pukis Bulat Labu Madu

1. Buat bahan biang terlebih dahulu. Campur semua bahan biang. Aduk sampai gula larut. Tutup, kemudian diamkan selama 10-15 menit sampai berbusa. Sisihkan!
2. Membuat adonan pukis. Kocok telur dan gula menggunakan whisk. Kocok sampai gula larut dan berwarna pucat.
3. Masukkan labu madu. Aduk sampai rata. Masukkan tepung terigu secara bertahap. Aduk asal rata.
4. Tuang bahan biang dan santan. Aduk sampai rata. Tutup dengan serbet bersih. Diamkan selama minimal 1 jam (tergantung suhu ruangan).
5. Setelah 1 jam. Adonan akan terlihat mengembang. Tuang margarin cair dan garam. Aduk sampai benar-benar rata.
6. Panaskan cetakan. Olesi cetakan dengan minyak goreng/margarin. Tuang adonan ke dalam cetakan (jangan sampai luber karena ketika matang akan mengembang. Kemudian tutup. Gunakan api sangat kecil agar tidak mudah gosong.
7. Selalu cek kematangan ya bun! Jika sudah setengah matang beru toping sesuai selera. Kemudian tutup kembali sampai pukis benar-benar matang. Angkat dari cetakan. Lakukan sampai adonan habis.
8. Seratnya cantik bun 😍 rasanya nggak bikin eneg.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pukis Bulat Labu Madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!