Anda sedang mencari inspirasi resep Kulit Onde Onde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kulit Onde Onde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kulit Onde Onde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kulit Onde Onde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kulit Onde Onde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kulit Onde Onde memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recipe source : IG liliana.wijaya68 Kenapa share kulitnya aja... Soalnya kemaren bikin pakai isian sisa mooncake 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kulit Onde Onde:
- 🌸 Kulit :
- 250 gr tepung ketan
- 25 gr tepung beras
- 100 gr kentang kukus yg sdh di haluskan
- 50 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt Vanilla bubuk
- 200-210 ml air hangat
- secukupnya Wijen
Langkah-langkah untuk membuat Kulit Onde Onde
- Campur semua bahan kulit, kecuali air. Tuang air sedikit2, uleni hingga adonan kalis & mudah di pulung.
- Timbang adonan kulit sekitar 20 gr an, beri isian 12 gr. Basahi tangan dengan air saat membentuk adonan spy permukaan mulus,bulatkan sambil di padatkan. Basahi sedikit permukaan onde, gulingkan dalam wijen, ratakan sambil tekan2. Letakkan di piring yg di tabur tepung ketan, diamkan beberapa saat sblm di goreng.
- Goreng hingga matang. Tips menggoreng, nyalakan kompor api sedang cenderung kecil, klo sdh mulai hangat, masukkan onde2. Diamkan jangan diaduk sampai timbul gelembung2, aduk pelan saja. Klo minyak sdh mulai panas, besarkan api sedikit. Goreng agak lama sambil di aduk pelan2 sampai kokoh, permukaan kering & keemasan, segera angkat,tiriskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Kulit Onde Onde yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar