Anti Gagal Membuat Bolu Karamel aka Sarang Semut Ala Koki

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Karamel aka Sarang Semut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Karamel aka Sarang Semut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Karamel aka Sarang Semut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Karamel aka Sarang Semut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Karamel aka Sarang Semut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Karamel aka Sarang Semut memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Alhamdulillah,, kalau diniatin, berhasil juga bikin kue ini. Tantangan terbesar adalah ketika membuat karamelnya. Source YouTube Mama Fidia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Karamel aka Sarang Semut:

1. 250 gr gula pasir
2. 250 ml air panas
3. 3 butir telur
4. 2 sachet SKM (40 ml)
5. 80 gr tepung terigu
6. 80 gr tepung tapioka/sagu/kanji
7. 70 gr margarin, cairkan
8. 1/2 sdt baking powder
9. 1/2 sdt baking soda
10. 1 bungkus vanili bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Karamel aka Sarang Semut

1. Panaskan gula dalam wajan anti lengket. Jika mulai bergelembung, goyangkan wajan agar meleleh merata. Setelah meleleh semua, tuang air sedikit demi sedikit. Hati-hati terciprat air panasnya. Kemudian bisa diaduk dengan spatula. Setelah mendidih, angkat dan sisihkan. Biarkan dingin.
2. Campur tepung terigu, sagu, baking powder, baking soda dan vanili dalam wadah, aduk rata. Kemudian masukkan karamel sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisk.
3. Masukkan telur satu persatu sambil di kocok. Kemudian masukkan SKM. Terakhir masukkan margarin cair. Kocok rata kemudian saring.
4. Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung. Masukkan adonan ke dalam loyang. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang selama 45 menit dengan api sedang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bolu Karamel aka Sarang Semut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!