Bahan dan Cara Memasak Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut 2 telur Sederhana dan Praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut 2 telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut 2 telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut 2 telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut 2 telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut 2 telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut 2 telur memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bolu jadul ini tuh favorit banget dulu, spesial banget rasanya, tekstur kenyalnya, serat sarangnya, aroma karamelnya 😋 Saya bikin setengah resep dari resepnya ci jun @xanderskitchen dgn sedikit modifikasi. Dan hasilnya tuh bagus teksturnya, enak rasanya pake resep ini, Maasyaa Allah cinta bgt sama hasilnya 🥰 bikin pengen ngemilin terus kalo gak inget blm di foto mah 🤣 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #idemasakku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut 2 telur:

1. Bahan A: Campur dan ayak
2. 250 gr gula pasir
3. 250 ml air panas
4. 75 gr tepung terigu
5. 75 gr tapioka
6. 1/4 sdt Soda kue
7. 1/4 sdt Baking powder
8. Bahan B : Larutan Karamel
9. 250 gr gula pasir
10. 250 ml air panas
11. Bahan C:
12. 2 butir telur (resep asli 2,5 butir telur)
13. 1 sachet SKM
14. Bahan D :
15. 80 ml minyak goreng (resep asli 100 gr butter)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut 2 telur

1. Cara membuat larutan karamel (bahan B): Siapkan wajan anti lengket, lalu tuangkan gula pasir, biarkan sampe meleleh, boleh di aduk sesekali. Gunakan api kecil Jika sudah meleleh semua gulanya, masukan air panas pelan pelan. Aduk hingga gula larut semuanya, matikan api. Biarkan dingin
2. Campurkan bahan C (telur dan SKm) lalu aduk hingga rata menggunakan whisk. Masukkan bahan A (tepung terigu, baking powder dan soda kue) yg sudah diayak lalu kemudian tuangkan larutan karamel sampai habis, aduk rata kembali
3. Jika sudah tercampur rata kemudian tuangkan minyak goreng, lalu aduk kembali hingga tercampur merata. Note: Adonan memang encer ya, tidak perlu khawatir
4. Siapkan loyang lalu olesi dgn margarin dan taburi tipis tipis dgn terigu, kemudian tuangkan adonan bolu sarang semut tadi. *step ini gak kefoto karena sambil gendong bayi jadi rusuh 🤭
5. Panaskan terlebih dulu oven dg suhu 200° selama 20 menit, setelah itu baru kemudian masukkan loyang yg berisi adonan tadi dan panggang di suhu 180° selama kurleb 45 menit atau hingga matang. Sesuaikan dgn oven masing-masing (me : oven kirin low watt)
6. Biarkan dingin baru kemudian iris, dan sajikan bersama minuman hangat. Gak ke foto yg udah mateng di loyang, udah di tungguin anak sholeh, foto aja buru2 😁

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut 2 telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!